Descripcion:
Producto elaborado a partir de carnes de aves de corral deshuesada mecánicamente, agua, harina de trigo, proteína de soya, grasa de cerdo, sal común, azúcar refino, condimentos, estabilizante SIN 452i, conservante SIN 250, conservante SIN 234, antioxidante SIN 301 y humos condensados.
Presentado por
Empaque:
La Mortadela de pollo se embute en tripas de poliamida retráctiles de color café, litografiadas, con un diámetro de 90 mm y con un contenido mínimo por pieza de 2.65 Kg, también se presenta en tripas de 65 mm con un contenido mínimo de 500 g.
El embalaje se realizará en cajas de cartón corrugado a razón de 4 ó 20 piezas, debidamente identificadas y con toda la información necesaria según la NC 108-2001. Norma general para el etiquetado de los alimentos preenvasados.
Vida util:
El producto tiene una vida útil (caducidad) de 60 días a partir de la fecha de producción, la cual estará reflejada en una etiqueta autoadhesiva que se coloca en las tripas y en las etiquetas que llevan las cajas.
