PRODAL tomando conciencia del importante papel que juega la calidad en el mercado competitivo, hacia cuyo objetivo destina recursos, personal la experiencia de un calificado equipo de trabajo, ha logrado ocupar durante muchos años un lugar importante en el mercado nacional, ganando la preferencia de clientes que reconocen nuestra excelencia. La organización cuenta con un Sistema de Gestión de Calidad basado en la Norma ISO 9000:2000 respaldado por la aplicación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC); previendo así, que sus producciones cuenten con los requisitos necesarios y se ajusten a la legislación vigente a partir de la normalización de los sistemas productivos, haciendo uso del manejo adecuado de los recursos naturales sobre los que tienen influencia sus producciones, encaminadas, además, a minimizar el impacto medioambiental.
Dispone de un Laboratorio que certifica sus producciones mediante la realización de análisis químicos, microbiológicos y sensoriales en colaboración con Laboratorios de Referencia y Control Oficial.
Además esta entidad se sirve de un equipo técnico, altamente calificado, para la implementación y uso de tecnología de punta para la mejora y desarrollo de nuestros productos.