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CONFORMADOS
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Los productos alimenticios conformados
son elaborados a partir de materias primas cárnicas,
pescado o mariscos, mezclados con ingredientes alimentarios.
Estos pueden ser de dos formas diferentes de presentación:
- Rebozados, empanados y prefritos.
- Precocidos sin empanar.
Se presentan envasados en bolsas y
congelados. |
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EMBUTIDOS
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Los productos Embutidos son elaborados a partir de materias
primas cárnicas, pescado o mariscos mezclados con
ingredientes alimentarios.
Estos se elaboran mediante procesos de
macerado, curado, masaje o emulsificado.
Pueden ser cocidos, fermentados,
ahumados, horneados o secos.
Se presentan en tripas o moldes. |
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FRESCOS Y CONGELADOS
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En nuestra gama de productos Frescos y Congelados se
encuentra principalmente el camaron en diferentes
presentaciones cocidos o crudos y en todos los casos
congelados.
Tambien elaboramos productos a partir de
pechuga de pollo y picadillo de carnes de aves.
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